Желатин используется для приготовления фруктовых желе, десертов, мясных и рыбных заливок.
Способ приготовления: желатин залить холодной водой и дать разбухнуть. Дозировка составляет 1 столовая ложка желатина на 2-3 стакана бульона или сиропа. В готовый нагретый сироп или бульон добавить набухший желатин, размешать до полного растворения и довести смесь до кипения, разлить по формам и охладить.
Характеристики
Основные:
Вес, г
15
Дополнительные характеристики: