Пажитник (фенугрек) молотый 10 г ТМ "Впрок"

Пажитник обладает сильным, горьковатым вкусом и характерным стойким ароматом. Особенно широкое распространение эта пряность получила у народов Средиземноморья и Индии. 

Сушеные семена в кулинарии применяются как в целом виде, так и размолотыми в порошок. Они входят в такие распространенные смеси, как "хмели-суне-ли", "карри", американские "чатни", их также нередко добавляют в аджику.

Пажитник  придает блюдам  приятный, слегка ореховый или грибной вкус и аромат.