Пряность замечательно сочетается с любым мясом, с рыбой и морепродуктами, с сыром, творогом, томатами. Перец паприка добавляется в рис, салаты, соусы, супы. Интересным становится вкус картофельного пюре, если в него добавить паприку.
Паприка помимо того, что придает блюду вкус и запах, она способствует окрашиванию блюда.
Ещё в кулинарии используют молотую копченую паприку. Её особенно любят испанцы. Плоды сушат, потом коптят и перемалывают в порошок. Копченая специя хорошо сочетается с рыбой и мясом.
Характеристики
Основные:
Вес, г
1000
Дополнительные характеристики: