Агар-агар 1 кг ТМ "Впрок"

 Агар растворить в жидкости (в воде, фруктовом соке, бульоне), оставить для набухания в течение 30-60 минут. Затем довести жидкость до кипения, постоянно помешивая, кипятить до полного растворения агара (приблизительно 4 мин). Разлить в формы. Приготовленный раствор охлаждают при комнатной температуре. Полное застывание наступает примерно за 30 мин. Желе с агар-агар поддерживает свою текстуру даже при температуре воздуха 40о С.